Aunque no suele encontrarse en la carta de los restaurantes el cojondongo, así tal cual, existe y forma parte de la cocina tradicional extremeña. El cojondongo es una especie de gazpacho, de sopa fría, de comida refrescante “para pobres” que solía tomarse a media mañana durante los días calurosos. Se elaboraba sobre el terreno, los [...]
Archivo de 'gastronomia'
Almendralejo (2)
Publicado by junio 20th, 2009 en Destinos, Fiestas, Municipios y Turismo. 0 ComentariosJusto hoy, día 20 comienza a celebrarse en Almendralejo la Ruta Literaria del Romanticismo, que se celebra anualmente entre los meses de mayo y junio. Un eventos, que a pesar de ser de reciente creación atrae cada año a más visitantes. A finales del mes de julio tiene lugar el Festibarros, Festival de las Tradiciones [...]
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MARISCO
Publicado by junio 4th, 2009 en Eventos y Gastronomía. 0 ComentariosHasta el domingo día 7 se celebran en Badajoz las IV Jornadas Gastronómicas del Marisco. Fotografía: Wikipedia Unas jornadas consistentes en la posibilidad de asistir a la gran carpa instalada para tal fin, en la calle Doroteo Morales Benítez (en la Avenida del Perú), para poder degustar todo tipo de mariscos y otros productos típicos [...]
FERIA DEL LIBRO. PROGRAMACIÓN LUNES 18
Publicado by mayo 18th, 2009 en Cultura y Eventos. 0 ComentariosHoy, en la XXVIII edición de la Feria del Libro de Badajoz, le toca el turno al Día de la Literatura y la Gastronomía. Así, la programación para hoy acoge las siguientes actividades y citas. 12:00 Teatro Infantil en el Teatro López de Ayala. La Compañía la Cabra y la Candi 2 presentan el espectáculo [...]
FALLADO EL CONCURSO GASTRONÓMICO TORTA DE LA SERENA
Publicado by marzo 18th, 2009 en Gastronomía y Noticias. 0 ComentariosRecientemente se ha celebrado el Concurso Gastronómico Torta de la Serena en el que la cocinera Alexandra Stratos se ha alzado con el primer premio otorgado por un jurado, que entre otras reconocidas personas, estaba compuesto por Luís Irizar, considerado un “maestro de maestros” y el Director Técnico de la DOP Queso de la Serena, [...]
FERIA GASTRONÓMICA Y SALÓN DEL VINO Y LA ACEITUNA
Publicado by marzo 11th, 2009 en Eventos y Gastronomía. 0 ComentariosDel 19 al 22 de marzo se celebra en Almendralejo la III Feria Gastronómica, organizada por el Ayuntamiento de la localidad y con la colaboración de la Diputación de Badajoz. La inauguración de la misma tendrá lugar el jueves a las 13:00 horas, una feria que contará con un Túnel del Vino, Carpa Gastronómica, de [...]
III JORNADA TRANSFRONTERIZA DEL GURUMELO
Publicado by marzo 10th, 2009 en Eventos y Gastronomía. 0 ComentariosEl Ayuntamiento de Villanueva del Fresno ha organizado un año más la Jornada Transfronteriza del Gurumelo, que este año celebra su III edición. Esta jornada se celebrará durante los días 21 y 22 de este mismo mes en la Plaza de España de la localidad. La inauguración tendrá lugar a las 11:00 de la mañana [...]
El peculiar nombre de Técula Mécula corresponde a una especie de tarta originaria de Olivenza, si bien es verdad que sus orígenes podrían provenir de Portugal. Dado que esta localidad perteneció en su pasado al vecino país como recordamos en el artículo de la historia de Olivenza. En el pueblo se ubica una pastelería llamada [...]
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