Hace unos días ya adelantamos la celebración de las IV Jornadas Transfronterizas del Gurumelo en Villanueva del Fresno, unas jornadas que se celebrarán este fin de semana. Entonces dijimos que más adelante dejaríamos más información sobre las actividades que se desarrollarán durante las Jornadas y así les dejamos ahora la programación de actividades.

Sábado 20 de marzo

10:30 Inauguración Oficial de las Jornadas
10:30 Salida al campo
12:00 Inicio de Talleres Gastronómicos (Cocina en vivo) y posterior degustación de los platos elaborados
12:00 Presentación del Recetario de Setas de Villanueva del Fresno a cargo del autor Amador Calvo Garrido
12:30 Ponencia: Intoxicaciones por setas en Extremadura
13:30 Actuación de la banda Municipal de Música
13:30 Cata de Quesos
17:00 Talleres Gastronómicos (Cocina en vivo)
18:00 Exposición y clasificación de setas
18:00 Animación de calle a cargo de la Compañía Funambulus & Santuka
20:00 Cierre de la jornada

Domingo 21 de marzo

10:30 Salida al campo
12:00 Inicio de Talleres Gastronómicos (Cocina en vivo) y posterior degustación de los platos
12:00 Ponencia: Comercialización de setas
13:00 Ponencia: Cómo sacar partido a nuestra cesta de Gurumelos
16:00 Animación de calle a cargo de la Compañía Funambulus & Santuka
17:00 Exposición y clasificación de setas
18:00 Clausura