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Cordobilla de Lácara, gastronomía, tradiciones y fiestas

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Cordobilla de Lácara

Gastronomía de

Los platos típicos son: cocido extremeño, caldereta de cordero, el gazpacho extremeño y muelles extremeñas. Destaca la matanza típica, de donde salen los embutidos típicos como chorizo, lomo, salchichón, patatera, morcilla y jamones.

Tradiciones

En Nochebuena los quintos del pueblo realizan una gran hoguera en la plaza del pueblo donde en familia todos se reúnen.

La Semana Santa. Guarda en la tradición de los Alabarderos, que custodian las imágenes sagradas en estos días y acompañan en las procesiones del domingo de Ramos, Jueves Santo, Viernes Santo y Domingo de Resurrección.

El Jueves de Compadre, día de campo donde se reúnen las familias a pasar el día bajo las encinas y alcornoques. Esta tradición se perdió en los años 60 después de la construcción en las proximidades de la ermita dedica a los Santos Patronos San Justo y San Pastor, en la finca El Cuadrado con el consentimiento de los dueños para que se realizara allí un día al año la romería.

La chaqueta el primero de Noviembre.

Fiestas

Los Santitos en agosto, que son las fiestas patronales.

La Romería, que se realiza en la finca privada del Cuadrado el primer domingo de Mayo.

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Fuente – Cordobilla de Lácara

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