0

Castuera celebra su tercera matanza tradicional

Publicado por el .

Castuera celebra mañana sábado 22 de enero una jornada de fiesta y convivencia vecinal con la Tercera Matanza Tradicional del Cerdo. Una jornada que cada año cobra más popularidad en la localidad.

La matanza, como es normal, dará comienzo a tempranas horas, a las 09:00 de la mañana, y ninguna otra forma mejor para empezar que con un buen desayuno, a base de dulces típicos y aguardiente, como manda la tradición. Tras el desayuno se comenzará con la matanza, que incluye todo lo relacionado con la misma: preparación de los utensilios, despiece, elaboración de chorizos, salchichones, jamones, etc.

Cabe destacar también en esta jornada la elección del Matancero de Honor, que este año recae sobre las mujeres, por su importante papel que que durante años han desempleñado y todavía desempeñan en las matanzas. Y por supuesto no faltará la fiesta, con la Banda Municipal de Música y actividades para los más pequeños.

Fotografía vía Ayuntamiento de Castuera

Te puede interesar

0 comentarios

Escribe un comentario