He aquí otra tanda de recetas de cocina exquisitas de la región de Badajoz, apunta y deléitate. Arroz con patatas y bacalao Ingredientes: ¾ de patatas, 200 gramos de arroz, un trozar de bacalao seco migado, pimiento seco, 2 Ajos, pimentón, sal y aceite. Pelar las patatas y hacerlas en lonchas finas. Calentar el aceite [...]
Archivo de octubre, 2011
Recetas de cocina extremeñas
Publicado by octubre 28th, 2011 en Costumbres y Gastronomía. 0 ComentariosVamos a darte tres recetas típicas extremeñas, muy típicas de la región de Badajoz. Ideales para la temporada del frio, y hacer sentir el típico guiso caliente para combatirlo. Apunta y me cuentas: Migas Ingredientes: Pan, aceite, ajo, sal, agua. Migar 1 barra de pan duro. Picar un ajo. Poner el aceite a calentar y [...]
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